隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
林青霞 王祖贤 王静莹 于荣光 刘洵 高雄 李家鼎 苑琼丹 任世官
李家鼎 黄亚保 林正峰 倪乐琳
龚嘉欣 玛利亚 李家鼎
高海宁 马国明 黎诺懿 李家鼎 朱敏瀚 袁洁仪 杨卓娜 简淑儿 李嘉 林漪娸 李璧琦 黄子雄 曾航生 杨瑞麟 梁珈咏 李启杰 黄建东 郑恕峰 秦启维
郑丹瑞 敖嘉年 蒋家旻 王灏儿 林伟 黄嘉雯 张秀文 刘子硕 郑俊弘 邵珮诗 Veronica Shiu 林秀怡 杨卓娜 陈国峰 潘志文 谢可逸 江欣燕 何远东 卫志豪 莫伟文 周丽欣 樊亦敏 罗兰 孙慧雪 苏恩磁 谭嘉仪 钟志光 游莨维 利颖怡 谭玉瑛
姜大卫 余香凝 林保怡 梁仲恒 陈湛文 周汉宁 梁雍婷 龚慈恩 宝珮如 朱柏谦 朱栢康 许月湘 胡枫 鲍起静 高翰文 彭杏英 罗浩铭 谭玉瑛 吴浣仪 刘沛蘅 梁天尺
周秀娜 张继聪 葛民辉 卢觅雪 邹文正 邵美琪 吴耀汉 龚慈恩 尹扬明 罗兰 邵音音 冯勉恒 蔡康年 麦芷谊 赵善恒 刘芷希 谭玉瑛 梁嘉铭 徐浩昌 陈曾宁 陈彼得 严嘉仪 卢嘉谊 李浩田 甄栢荣 陈迪凯 林靖文
谭玉瑛 吴幸美 黄庭锋 余德丞
陈炜 黎诺懿 曹永廉 游嘉欣 陈嘉慧
朱栢康 林晓峰 沈殷怡 谭凯伦 梁业 郭嘉骏 吴保锜 阮民安 黄泽锋 乐瞳 吴日言 梁诺妍 林欣彤 洪嘉豪 黎俊华 倪晨曦 刘翁 卢觅雪 张锦祥 翁厚梁 伍汉邦 黄天翱 游学修 陈颖欣 李幸倪 岑珈其 沈卓盈 徐菁瑶 林德信 苏丽珊 郭伟亮 刘美君
李家鼎 崔建邦 姚子羚 陈庭欣 鄧卓殷
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
吴宗宪 林柏昇 黄鸿升
于美人 蔡昌宪 许志豪 江惠仪
邓梓峰 陈芷菁 谭咏麟 鄧藹霖 莫华伦 任达华 馬詩慧 陈友 邝美云
何笃霖 杨绣惠 马世莉 玛莉亚
何妤玟 安苡爱 陈珮骐 胡小祯
余德丞 李旻芳 孙慧雪 陆浩明
曾国城 蔡尚桦
胡枫 罗利期 谢贤 曾江
演员：陈炜 黎诺懿 曹永廉 游嘉欣 陈嘉慧
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演员：朱栢康 林晓峰 沈殷怡 谭凯伦 梁业 郭嘉骏 吴保锜 阮民安 黄泽锋 乐瞳 吴日言 梁诺妍 林欣彤 洪嘉豪 黎俊华 倪晨曦 刘翁 卢觅雪 张锦祥 翁厚梁 伍汉邦 黄天翱 游学修 陈颖欣 李幸倪 岑珈其 沈卓盈 徐菁瑶 林德信 苏丽珊 郭伟亮 刘美君
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演员：李家鼎 崔建邦 姚子羚 陈庭欣 鄧卓殷
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